Bon à savoir ;)

Qu'est-ce qu'une diététicienne?

Une diététicienne est une professionnelle paramédicale reconnue et spécialisée en nutrition et diététique. Son objectif principal : vous accompagner pour mieux manger, que ce soit pour votre santé, votre bien-être ou la prévention des maladies. 

Le/la diététicien(ne) est le seul professionnel diplômé et reconnu par l’État pour accompagner scientifiquement l’alimentation. 

Quelles est la différence entre un(e) diététicien(ne) et un(e) nutritionniste?

La principale différence réside dans le cadre légal et la reconnaissance officielle de la profession :

• Le diététicien est un professionnel de santé diplômé, dont l'exercice est strictement encadré et contrôlé par les autorités belges.

• Le nutritionniste ( ainsi que le coach en nutrition, le nutrithérapeute, etc.) exerce dans un flou juridique, sans garantie de formation ou de compétence reconnue. 

Il est fortement recommandé de consulter un diététicien agréé ou un médecin spécialisé en nutrition pour toute question liée à la santé et à l'alimentation. Vous pouvez vérifier les professionnels agréés auprès de l' INAMI (Institut national d'assurance maladie-invalidité). 

Pourquoi faut-il éviter les régimes restrictifs?

Les régimes trop stricts peuvent avoir des conséquences négatives sur la santé et le bien-être :

• Effet yo-yo : une perte de poids rapide est souvent suivie d’une reprise encore plus importante.

• Carences nutritionnelles : les régimes excluant certains groupes d’aliments peuvent provoquer des déficits en vitamines, minéraux et nutriments essentiels.

• Impact psychologique : frustration, culpabilité et obsession alimentaire sont courants après un régime restrictif.

• Ralentissement du métabolisme : en privant le corps de calories, celui-ci s’adapte et dépense moins d’énergie, rendant la perte de poids plus difficile.

Quelle est la différence entre avoir faim et avoir envie de manger?

La faim est un besoin physiologique de l'organisme (estomac vide, gargouillis) signalant un manque d'énergie, tandis que l'envie de manger (ou appétit) est un désir psychologique, souvent soudain, déclenché par des facteurs externes (vue, odeur) ou émotionnels (stress, ennui), et orienté vers un aliment spécifique, même si le corps n'a pas de besoin énergétique immédiat.  

Quel est le lien entre le sommeil et l'alimentation?

 Un manque de sommeil perturbe l'équilibre de la ghréline et de la leptine, les hormones de la faim et de la satiété, ce qui augmente l'appétit et favorise la consommation d'aliments riches en calories, contribuant ainsi à un risque accru de surpoids et d'obésité.